核桃酥

核桃酥的做法步骤

1. 第1步.

   将植物油，猪油，白糖，混合鸡蛋打均匀，格外留出一点蛋液留作后期用

2. 第2步.

   将面粉，泡打粉5g，小苏打4g，混合均匀，过筛加入1混合物中

3. 第3步.

   提前把核桃仁入烤箱烤香，然后和之前所有混合物混合，松弛20分钟

4. 第4步.

   揉成小圆团，按扁，四周有裂口，说明面团干湿度正好，上面刷上蛋液，洒少许芝麻，入烤箱，上下温度150烤25分钟，可根据自己烤箱调节时间

5. 第5步.

   核桃酥要凉了才酥脆

6. 第6步.

   别放小孩子够到的地方，刚出炉很热

7. 第7步.

   装入保鲜盒