红薯作为粗粮含有丰富的粗纤维,是减肥期间必不可少的食物呢~加上浓浓的酸奶,把红薯的甜中和一下,做到甜而不腻。撒上点碎坚果,感觉棒呆了。做法极为简单。
将红薯洗净切开,隔水蒸20~25分钟,用筷子戳一下,软了方可放入大碗中。
用勺子,或者手把蒸过的红薯压烂,变成泥状。
用手把红薯切成圆球球,放入碟中,稍微压一下。淋上酸奶,撒上坚果,大功告成。