就是发现菌菇或者梗比较多的蔬菜比如上海青之类的盐油水躺熟（还有豆腐 好像有事火锅菜系的==以及虾和肉也行？），热油加生抽，浇上去 好吃
前面如描述 热油 在油温中等的时候加入酱油 比例大概1:2以上吧 应该瞬间能闻到酱香 关火淋菜就行 油温太高会溅而且酱油会粘锅
