黄豆焖猪蹄

黄豆焖猪蹄的做法步骤

1. 第1步.

   ，猪蹄对半切后斩块，洗净，入冷水锅中煮开。

2. 第2步.

   烫过用凉水洗净。

3. 第3步.

   锅内放适量油，放姜片。

4. 第4步.

   加入猪蹄继续翻炒片刻。

5. 第5步.

   倒入适量生抽，烹入料酒，放入适量冰糖。

6. 第6步.

   加入洗净的黄豆，及葱结，加入适量的水。

7. 第7步.

   大火煮开后转小火炖煮至猪蹄酥烂。

8. 第8步.

   依口味添加少许盐，加入老抽翻炒上色，出锅撒少许 葱段即可。