花生酥

花生酥的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散，加入油，搅拌均匀后再加入白砂糖，继续搅拌均匀

2. 第2步.

   取花生酱，加入蛋液中搅拌均匀(忘记称重了，足足两大勺)

3. 第3步.

   粉类过筛，加入鸡蛋花生酱混合液中，搅拌均匀，撒入芝麻或坚果碎(原方中有提示，切勿搅拌过度，以免起筋影响酥度)

4. 第4步.

   搅拌好的面团取小块，用手滚圆，摆在烤盘上，蛋黄打散，用刷子蘸取蛋液刷在顶部

5. 第5步.

   烤箱预热170-180度，中上层，15分钟出炉，晾凉即可食用