
无意间在微博上看到的,原作者的做法是用番茄,由于我家妞爱吃草莓,所以我换成了草莓,胃口酸酸甜甜的,很受孩子喜爱,

草莓清洗干净,用凉白开浸泡一会,切丁,根据个人喜好来控制草莓丁的大小

打入鸡蛋,加少许盐,搅拌均匀,最好打到泡沫出来,这样鸡蛋的蛋清和蛋黄才能充分的混合,
锅热,放少许油,铺一层蛋液,直到蛋液不流动,开始卷,卷好一层放锅边再铺一层蛋液,从第一次卷好的鸡蛋再卷回来,以次直到蛋液用完,(由于我家锅实在是不能见人所以这一步没拍图,明天去买锅)

卷好拿出切快。

装盘
这里面的草莓可以换成番茄,或者自己爱吃的任何水果,最好用不沾锅,我这个就不是,所以卖相不太好,