青椒土豆汤(青椒煮土豆)

青椒土豆汤(青椒煮土豆)的做法
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青椒土豆汤(青椒煮土豆)的做法说明

土豆切成条或者块,不需要漂(以免淀粉汁流失)

青椒土豆汤(青椒煮土豆)的食材和调料

土豆1-2个
青椒1-2颗
油(最好是猪油)少许
食盐适量

青椒土豆汤(青椒煮土豆)的做法步骤

  1. 第1步.青椒土豆汤(青椒煮土豆)的做法步骤 第1步

    削好土豆,准备好辣椒

  2. 第2步.青椒土豆汤(青椒煮土豆)的做法步骤 第2步

    土豆切成条,辣椒切成粒

  3. 第3步.青椒土豆汤(青椒煮土豆)的做法步骤 第3步

    先炒青椒,稍出点椒香

  4. 第4步.青椒土豆汤(青椒煮土豆)的做法步骤 第4步

    加入土豆,小炒1分钟

  5. 第5步.青椒土豆汤(青椒煮土豆)的做法步骤 第5步

    加入水,煮3-5分钟,至土豆软透可食(可盖上锅盖)

  6. 第6步.青椒土豆汤(青椒煮土豆)的做法步骤 第6步

    出锅

  7. 第7步.青椒土豆汤(青椒煮土豆)的做法步骤 第7步

    土豆汤超级好吃,因为没有漂过,吃起来淀粉味到很浓,和米辣子泡饭一起吃,好好味。

小贴士

1.土豆切成片后,不需要浸泡漂洗,以保住土豆片的淀粉汁。
2.欢迎入这封信食纪淘宝店选购食材。

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