天麻炖鸡汤

天麻炖鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   天麻发泡24小时后切片，土鸡洗净后切小块，准备枸杞与老姜，砂锅水烧开

2. 第2步.

   鸡块抄水，去血沫

3. 第3步.

   将备好的鸡块、天麻片、枸杞、姜片同时放入砂锅中，倒入料酒适量。水开后加盖，小火慢炖2小时。

4. 第4步.

   2小时后，关火，放盐，根据自己口味选择盐量，完成。