简单好做。日式家常料理需要用日本的酱油、这里用的是淡口酱油。非常重要的是木鱼精，这是日本料理味道的灵魂。
水沸腾后，加入调味料，先将洋葱煮10分钟左右。
然后加入牛肉，捞出浮末，煮10分钟。
然后加入磨好的姜泥，盛在饭上。
吃的时候配七味粉、红姜片、以及可以打一个鸡蛋在牛丼上。
