
因为每次都做500克粉,所以要分两炉烤。Lg喜欢提子包,女儿喜欢香葱口味的包。OK,一次满足晒~

揉好面团后,发酵至1、5~2倍大小

6只70克的小面团,做提子包

面团擀成长条,排上提子,由上而下把提子卷起来。

辫成麻花状(可上网搜步骤,此处省略,见谅)

剩下的分成15个35克的小面团

擀成水滴形

撒干葱和猪肉干碎

卷起来…

二次发酵…

发酵完成,在表面抹一层沙拉酱,再撒葱花和一点猪肉干碎

上下管170度,中层15~20分钟,自己掌握火候。

扫蜂蜜,完成!

上下管170度,中层15~20分钟,火候自己掌握。