
外酥里嫩,咸香可口,很多层

将平底锅放油烧热放入干面粉翻炒成油酥,面粉和成面团,醒几分钟后擀成一大张薄饼,把一半油酥均匀的涂在面饼上,如图

将面饼卷成卷

对折

将卷好的卷,重新擀成一张博饼,要慢慢擀,避免油酥露出来,把剩余的油酥涂上,擀好后将香葱切碎洒在饼上,洒少许盐

重复2-3步,将饼卷好,对折,从中间切开

把漏有馅的地方捏紧

扭一下,按压成饼

两个都擀成薄饼

平底锅放少许油,烧热

将两个饼放入锅中烙熟即可,要用小火,不停的翻面,避免糊了

熟了就可以出锅了,外酥里嫩,很多层,咸香可口,来试试吧