腊肉萝卜糕

腊肉萝卜糕的做法步骤

1. 第1步.

   萝卜刨丝

2. 第2步.

   腊肉腊肠和虾米切粒

3. 第3步.

   粘米粉和玉米淀粉加水调成粘稠的粉浆

4. 第4步.

   萝卜丝加糖翻炒到半透明状

5. 第5步.

   热锅炒腊肉，出油加入腊肠和虾米一起炒香

6. 第6步.

   全部配件加在一起拌匀，加入适量的盐和胡椒粉调味

7. 第7步.

   待配料稍冷却，粉浆分次加入配料中拌匀，倒入抹了油的蒸盘

8. 第8步.

   上蒸锅大火蒸一小时左右

9. 第9步.

   切片用平底锅稍煎一下，蘸XO酱过直接吃