冰箱里还剩一个土豆，又很想念小时候学校门口买的铁板香辣土豆的味道，但是懒到连平底锅都不想拿出来，所以有了这个懒人土豆~
土豆切滚刀块(如果想吃香辣土豆泥就切小小块)，入锅中煮熟；
煮土豆的同时调拌料，在碗中加入花椒油、豆瓣酱、老干妈、醋；
熟土豆捞起出锅，和拌料混合均匀，开吃~
