香!儿子的早餐,早上时间急,来不及拍照上图,以后再做时补上(么得个封面还不好上传菜谱,借用了一个,请见谅)
锅烧热,倒入玉米油(比平时做菜稍微加点量),放入大蒜、花椒子、红尖椒、葱、姜炸成金黄色(油温不能太高,会糊)😂
加入切好的五花肉翻炒,出油,再加少许糖,盐翻炒均匀
倒入提前焯水沥干水的有机花菜翻炒,不时翻炒,尽量熬出菜里含有的水分,小心不要炒糊了😂🙈🙊;待锅里看不到汤以后淋上蚝油翻炒均匀后即可装盘上桌