做完香得要命,好吃得要死,竟然忘记拍照了,等想起来只剩下一点儿残渣了。
将配料里的液体混匀,调好照烧汁。
三文鱼切块
用照烧汁和保鲜袋真空将鱼块腌制至少30分钟。
煎锅中火加热后,下薄薄一层油,下葱段,下三文鱼每面煎3-4分钟。做法一:此时下照烧汁,滚开后收汁并不断将汁浇在三文鱼上。
做法二:鱼煎好后摆盘,照烧汁烧开收汁,也可以勾一点点芡变浓稠,浇在摆好盘等鱼身上。
1。味淋本身已有甜味,如要吃咸一点的,适当减少一点味淋的比例。2。如要吃甜一点的,做照烧汁的时候加半勺红糖。