上班族或者懒人福利！买来的早餐终究没有自己做的吃起来幸福！用料可随意变化，基本三分钟搞定
| 面条(细面越细越好) | 适量根据自己的食量 |
| 酱油 | 两勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 少许 |
| 香油 | 几滴 |
| 小葱 | |
| 鸡蛋 | 一个(非必需) |
| 胡萝卜 | 一根(非必需) |
| 蟹味菇 | （非必需） |
| 蟹棒 | 2根 |
| 火腿肠 | 可有可无 |
| 日本豆腐 | 可有可无（完全就是我爱吃就加了） |
如果上述备料都有的话，先把日本豆腐切段用油煎一下，然后煎一下蟹棒，胡萝卜丝也煸一下，蟹味菇最好先用开水烫泡一下再用油煸。最后打散一个鸡蛋液煎成一张鸡蛋饼，切丝。看起来复杂其实执行起来很容易很快。
锅内烧开水，烧水过程中取一个大碗，加入酱油，盐，鸡精，小葱花。水开后下面，用沸腾的面汤浇入碗里，滴入几滴香油，面熟后盛面。
最后把步骤一准备的料都摆在面上就大功告成了！清清爽爽
