猪头肉是誉满南北，深受吃货国度的群众们喜爱的一道菜，营养丰富，肉质鲜美，放佐料烹炒之，宴请宾朋，家中小酌的圣品！这道菜简单易做，大家赶紧尝试一下吧！（扫描关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家）
锅中放适量水，水开后将猪头飞水后捞出沥干
锅中放适量油，将沥干后的猪头过油后捞出
锅中留少量底油，将蒜杭椒等辅料放入翻炒至出香味，放入猪脸和调料至熟起锅
