
不是太甜的口感,糯糯沙沙的口感,很细腻,麦子一口气吃了好几个。
| 红豆沙: | 75g |
| 糯米粉: | 60g |
| 高筋面粉: | 30g |
| 抹茶粉: | 5g |
| 泡打粉: | 3g |
| 细砂糖: | 20g |
| 调和油: | 15g(选用无味的调和油,不要选用象花生油这些味道过大的油) |
| 牛奶: | 40ml |
| 鸡蛋: | 1个 |

1、将糯米粉、高筋面粉、抹茶粉、泡打粉混合过筛至钢盆中,加入细砂糖用手动打蛋器搅拌均匀。

泡打粉

抹茶粉

过筛

糖

拌匀

2、加入植物油、牛奶、鸡蛋,用手动打蛋器搅拌均匀,最后加入红豆沙拌匀成面糊。

牛奶

鸡蛋

红豆沙

拌匀

3、面糊用保鲜膜裹住,放置30分钟。

4、多功能机装上甜甜圈烤盘预热,预热完成后,用挖球勺舀入面糊,盖上上盖,烘烤4—6分钟即可。

满一点

4-6分钟

出锅

成品

成品