奶酪包，曾在很多美食网站，美食推文里见着，朋友圈也总有晒图，何方神圣如此火爆，耐不住自己这好奇的性子，琢磨了一下下，好吃是肯定的。
除了盐和黄油以外的原料混合，揉成面团。依次加入盐、黄油，揉至完全阶段。
盖保鲜膜，25-28的的室温下，发酵至2倍大，戳洞不回缩，就发好了。
排气，静置15分钟，然后滚圆，入模二次发酵约1小时，面团会长大到填满整个模具。
预热烤箱，180度上下火25分钟。表面上色后加盖锡纸。烤好后外壳会稍硬，放入保鲜袋，待凉下来表皮会变软。
面包二次发酵的时候准备内陷，提前将奶油奶酪室温软化，隔水加热，将奶油奶酪低速打至均匀。
加入牛奶、奶粉、糖搅拌均匀至光滑无颗粒。
将晾凉后的面包分成8块。
取一块，中间横切2道。
在中间横切部分夹上奶油奶酪陷。再在面包的两边切面上也抹上奶油奶酪，然后再放入奶粉盘中使抹面都粘上奶粉。
完工，开吃。
1.面包烤制时，我用的是八寸的蛋糕模，如果不是不粘模，记得底部铺油纸，内圈稍稍刷点儿油。
2.二发如果没有发酵箱，可以在烤箱里放一碗开水，放入面包，关好烤箱门，发酵至2倍大。
3.奶油奶酪陷的量需要根据切块适当加减，比如只切成4块，那就只有8个切面，如果切成8块，就有16个切面。
4.抹面蘸取的奶粉需提前和糖粉混合，可以放入盘子中蘸取，也可以用网筛筛在抹面上，这样更均匀。