电饭煲煎饼

电饭煲煎饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉适量（按人头和食量计算）加入鸡蛋

2. 第2步.

   加水调试均匀，不易太干，毕竟电饭煲火力有限

3. 第3步.

   加油淹没电饭煲底面，少量即可，油多了容易腻。盖上盖子加热至跳档。

4. 第4步.

   到入鸡蛋面粉糊糊，建议倒少一点。接下来就是盖盖子，等跳档；换面，盖盖子，等跳档...来回的换面煎炸几次到表面炸硬、酥黄即可。

5. 第5步.

   第一次的厚了一点，来回的煎炸了好几次，还切开了炸。

6. 第6步.

   炸第二块的时候底面没加油，倒了薄薄的一层，边缘加了一点点油。薄的时候确实好煎炸一点。

7. 第7步.

   品相还行，虽然没有油锅煎炸的那么酥脆，也属于别有风味吧。