炖豆腐，简单好吃。关键超级快手。。
豆腐切块，肉切小块腌好(味极鲜+蚝油)，葱花(没有可以不放)
热锅凉油下肉，炒熟后放豆腐， 翻炒几下。
加小半碗热水，加盐。盖锅盖咕嘟几分钟，出锅。
PS：1、如果不喜欢豆腐味，可以提前焯水。或是淡盐水泡泡。2、加热水炖的时候一起加盐。这样豆腐有滋味
