红枣窝窝头

红枣窝窝头的做法
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红枣窝窝头的做法说明

粗粮细作--红枣窝窝头。食材简单、做法简单,不用发酵不用饧,玉米面的香与红枣的甜融合在一起,简单的爱。

红枣窝窝头的食材和调料

玉米1000克左右
和田大枣20颗左右

红枣窝窝头的做法步骤

  1. 第1步.红枣窝窝头的做法步骤 第1步

    大枣洗净控干切成小丁备用。

  2. 第2步.红枣窝窝头的做法步骤 第2步

    取玉米面放盆中,用开水一边浇一边用筷子搅拌,把2/3的面搅拌成疙瘩状就行了。

  3. 第3步.红枣窝窝头的做法步骤 第3步

    加入红枣丁,加多些,拌匀。

  4. 第4步.红枣窝窝头的做法步骤 第4步

    把面疙瘩、枣丁、余下的干面粉揉在一起。

  5. 第5步.红枣窝窝头的做法步骤 第5步

    取一团揉好的面,用手团成圆球,再用大拇指戳个洞旋转几下就成。

  6. 第6步.红枣窝窝头的做法步骤 第6步

    把团好的窝窝头放入湿笼布上,水开入锅,中大火25分钟即可。

  7. 第7步.红枣窝窝头的做法步骤 第7步

    挺可爱的小窝头吧,加了足够多的枣,真甜!

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