米鱼鱼丸

米鱼鱼丸的做法步骤

1. 第1步.

   将剔除鱼皮鱼骨的鱼肉切块

2. 第2步.

   用厨师机绞肉部分将鱼肉绞碎（用最小孔）

3. 第3步.

   用厨师机拌馅功能高速搅拌鱼肉（与用力摔打作用等同），二档速度15分钟

4. 第4步.

   经过15分钟高速搅拌后，鱼肉变成有弹性的鱼茸

5. 第5步.

   在微沸的水里，投入搓圆的鱼丸，鱼丸浮上水面，用漏勺捞出即刻放入冷水，稍后捞出

6. 第6步.

   经冷却的鱼丸即成为美味Q弹的鱼丸了，完全是没有任何添加剂的安全食品了