驴打滚——红薯版

驴打滚——红薯版的做法
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驴打滚——红薯版的做法说明

突然想吃驴打滚了,我这里是没有卖的,只能自己做了……做给阿婵~

驴打滚——红薯版的食材和调料

糯米粉400g
150g
板栗4个
红薯一个
适量

驴打滚——红薯版的做法步骤

  1. 第1步.驴打滚——红薯版的做法步骤 第1步

    懒得炒黄豆面的小伙伴可以像我这样买几个板栗糕,绿豆糕啥的,压成粉

  2. 第2步.驴打滚——红薯版的做法步骤 第2步

    蒸红薯,压泥

  3. 第3步.驴打滚——红薯版的做法步骤 第3步

    糯米粉,一半白糖混合,慢慢加水,用筷子搅拌均匀,盘子里可以抹点油,我是撒了板栗粉,然后倒到盘子里上锅蒸15分钟,蒸熟

  4. 第4步.驴打滚——红薯版的做法步骤 第4步

    加了可可粉的

  5. 第5步.

    蒸好后拿出来放凉,温热就好,擀面杖擀开,然后红薯泥抹上去,卷起来~

  6. 第6步.驴打滚——红薯版的做法步骤 第6步

    按自己喜好切大小,板栗粉里滚一下

  7. 第7步.驴打滚——红薯版的做法步骤 第7步

    这个是用另一半白糖滚的,也很好吃!

小贴士

小心烫手!!!

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