兔子炖肉

兔子炖肉的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜兔子肉500g，放入温水中泡3分钟

2. 第2步.

   将兔子入，放入沸水中过一下，然后放入凉水中备用

3. 第3步.

   洗净萝卜一个，然后切成上图的样子，备用

4. 第4步.

   切辣椒丝，以及葱和姜备用

5. 第5步.

   油烧热，放入葱姜以及辣椒，翻炒下

6. 第6步.

   放入控干水的兔子肉，翻炒后，依次放入甜面酱、味达美、老抽

7. 第7步.

   然后翻炒至兔子肉变色

8. 第8步.

   加肉萝卜翻炒，翻炒后放入400ml的水，等水开后，变成小火，慢炖10分钟

9. 第9步.

   切青椒、蒜备用，这里使用青椒只是为了颜色好看

10. 第10步.

    萝卜软时，改成大火收汁，这是放入盐，醋以及些许胡椒粉，最后放入青椒和蒜，翻炒下

11. 第11步.

    大功告成，盛饭