这么简单家常的做法居然没有人介绍!日本人平时最家常简单的做法,一定要选用带皮带骨的三文鱼段,烤出来鱼皮脆香,鱼肉酱香,和黑胡椒柠檬汁的味道不一样。另外日式做法烤的比较老,我反而很喜欢这种熟透的香味
酱油清酒比例一比一加糖葱花调成酱汁,三文鱼段用酱汁腌渍半小时以上
烤箱中层180度上下火烤15分钟
打开把剩余的酱汁淋上再炙烤5分钟
烤盘里垫上锡纸之后会更好清理