日式烤三文鱼

日式烤三文鱼的做法
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日式烤三文鱼的做法说明

这么简单家常的做法居然没有人介绍!日本人平时最家常简单的做法,一定要选用带皮带骨的三文鱼段,烤出来鱼皮脆香,鱼肉酱香,和黑胡椒柠檬汁的味道不一样。另外日式做法烤的比较老,我反而很喜欢这种熟透的香味

日式烤三文鱼的食材和调料

三文鱼鲑鱼一段
酱油两大勺
清酒两大勺
一小撮
一小勺

日式烤三文鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    酱油清酒比例一比一加糖葱花调成酱汁,三文鱼段用酱汁腌渍半小时以上

  2. 第2步.

    烤箱中层180度上下火烤15分钟

  3. 第3步.

    打开把剩余的酱汁淋上再炙烤5分钟

小贴士

烤盘里垫上锡纸之后会更好清理

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