懒龙(菜龙)

懒龙(菜龙)的做法
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懒龙(菜龙)的做法说明

懒龙是馅饭里最简单的了,小时候妈妈常常做给我们吃。我做了改良,一个一个做好后再蒸,妈妈是做成一个大长龙,切成小块再上锅蒸,汁水会流出来,香味减少了些。

懒龙(菜龙)的食材和调料

面粉
蔬菜或肉

懒龙(菜龙)的做法步骤

  1. 第1步.

    先和面,活成像烙饼似的面团就行。然后醒面。

  2. 第2步.懒龙(菜龙)的做法步骤 第2步

    醒面时可以做馅,你喜欢的各种蔬菜或肉类都可以做成馅。

  3. 第3步.懒龙(菜龙)的做法步骤 第3步

    面团分小份,擀成长方形,铺上一层馅。

  4. 第4步.懒龙(菜龙)的做法步骤 第4步

    从一端卷起。

  5. 第5步.懒龙(菜龙)的做法步骤 第5步

    轻轻按压扁。

  6. 第6步.懒龙(菜龙)的做法步骤 第6步

    入蒸锅大火上汽后。转中火20分钟左右。关火,闷5分钟左右。我用的是烙饼锅。

  7. 第7步.懒龙(菜龙)的做法步骤 第7步

    出锅开吃,等等,哈哈,别烫嘴!

  8. 第8步.懒龙(菜龙)的做法步骤 第8步

    面皮擀薄些,长点儿,层多,薄皮大馅。

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