话梅鸡翅

话梅鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗净，表面扎小孔，用盐腌放冰箱一个晚上。

2. 第2步.

   话梅洗净备用

3. 第3步.

   鸡翅洗干净表面的盐，用厨房纸抹干水份

4. 第4步.

   锅里放油，将鸡翅两面煎至表皮微黄，盛起备用。

5. 第5步.

   锅里热油炒姜片出味

6. 第6步.

   倒入鸡翅翻炒一会

7. 第7步.

   放入水、蚝油、片糖、料酒、酱油

8. 第8步.

   放入话梅，大火烧开后盖上盖子转小火焖半小时，时间到后开盖放入香醋翻炒均匀，大火收汁即可

9. 第9步.

   反正这酸甜味的汁，拌饭吃是可以来两碗哒(๑´ڡ`๑)

10. 第10步.

    这次加入老抽上色