羊肉汤

羊肉汤的做法步骤

1. 第1步.

   羊肉用清水浸泡2小时。锅中倒入凉水，下羊肉，大火煮沸。捞出血沫沫。

2. 第2步.

   放入姜片，关小火熬制1小时，期间不断捞出沫沫。

3. 第3步.

   萝卜滚刀切块，倒入锅中。加入大枣，陈皮，大火煮沸后，改小火炖30分钟。

4. 第4步.

   加少许盐，出锅，放入香菜碎末。