香菇牛肉酱

香菇牛肉酱的做法
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香菇牛肉酱的食材和调料

牛肉300g
红椒600g
小米椒10g
香菇40g
适量
适量
花椒粉少许
八角粉少许
少许
少许
生抽少许
料酒少许
鱼露5滴
300g
芝麻适量

香菇牛肉酱的做法步骤

  1. 第1步.香菇牛肉酱的做法步骤 第1步

    红椒、小米椒用料理机打碎,不要打的太碎成糊状

  2. 第2步.香菇牛肉酱的做法步骤 第2步

    蒜、姜打成蓉,其余调料都准备好

  3. 第3步.香菇牛肉酱的做法步骤 第3步

    锅内倒入油烧热,放入蒜蓉、姜蓉、香菇、牛肉丁中火炸,待蒜蓉变黄后加入打碎的辣椒,加入调料,转中小火慢熬,待没有白烟冒出即说明水分有蒸发完,倒入白芝麻,隔五分钟后关火

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