【番茄牛腩汤】

【番茄牛腩汤】的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩切块，凉水泡20分钟，同时顺便把材料准备一下

2. 第2步.

   牛腩凉水煮开，去浮沫，沥干

3. 第3步.

   起油锅，葱姜蒜，花椒，八角，干辣椒爆香，加入牛腩，生抽，料酒炒匀

4. 第4步.

   倒入开水，加盖小火煮一小时

5. 第5步.

   番茄去皮，切块，入油锅炒出汁，加一碗水煮开，倒一半到牛腩锅中，同时加入土豆，胡萝卜

6. 第6步.

   再煮四十分钟左右，倒入另一半番茄，加盐，再煮十分钟，就好了