记得小时候最爱背着书包,手里握着个热乎乎的糯米饭团,迎着太阳去学校!一晃好多年没吃了,自己动动手,找找小时候的记忆~
糯米要提前浸泡二小时以上,锅里放水,铺上干净的纱布倒入浸泡好的糯米,蒸十五分钟左右。
把熟的黑芝麻和细白糖混合。
在保鲜膜上放上蒸好的糯米饭,摊匀,乘热抹上一小勺猪油。
均匀地涂抹上黑芝麻和白糖,再放上两段油条。
用力握紧成型即可。
油条最好用重泡的,加猪油是为了让芝麻和白糖溶合的味道更香!