花生莲藕炖猪脚

花生莲藕炖猪脚的做法
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花生莲藕炖猪脚的做法说明

大姨妈期间想好好滋补一下,恰逢熊妈迷笛音乐节跨年来投宿,嗯~浓浓的胶原蛋白,好满足,只是我忘记发成品了……

花生莲藕炖猪脚的食材和调料

猪脚一只,约1000克
红皮花生300克
300克
若干
白醋一勺

花生莲藕炖猪脚的做法步骤

  1. 第1步.花生莲藕炖猪脚的做法步骤 第1步

    取洗净的炖锅一只

  2. 第2步.花生莲藕炖猪脚的做法步骤 第2步

    猪脚切块焯水去浮沫,去浮沫,去浮沫,汤靓且无异味

  3. 第3步.花生莲藕炖猪脚的做法步骤 第3步

    粉藕去皮切块装锅

  4. 第4步.花生莲藕炖猪脚的做法步骤 第4步

    红皮花生洗净,姜切片

  5. 第5步.花生莲藕炖猪脚的做法步骤 第5步

    装锅装锅,颜色好漂亮!!

  6. 第6步.花生莲藕炖猪脚的做法步骤 第6步

    纯粹觉得很漂亮,继续装锅

  7. 第7步.花生莲藕炖猪脚的做法步骤 第7步

    哈哈,姜片要埋水里啦,这样可以更好地去腥味儿,水要漫过所有食材,此时加点白醋,让胶原蛋白更好地融入汤中~

  8. 第8步.花生莲藕炖猪脚的做法步骤 第8步

    从早上九点炖到下午五点,可以想象有多香吗

  9. 第9步.花生莲藕炖猪脚的做法步骤 第9步

    吃剩的小半碗,浓浓的~

小贴士

事实证明猪脚放多了,喝一小碗就腻了,建议用一半的量,可是去哪买半只猪脚呀😄

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