藏家媳妇极品野山珍菌王煲

藏家媳妇极品野山珍菌王煲的做法
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藏家媳妇极品野山珍菌王煲的做法说明

【功效】补肾益气、生津润肺、固体养生、滋补养颜、清热养阴、润肺止咳、扩张血管、降血压、安神增智慧、增强造血功能、增强免疫力。

藏家媳妇极品野山珍菌王煲的食材和调料

藏区松茸少许
藏区手掌参少许
高原野生天麻少许
高原野生当归少许
高原野生青杠菌少许
高原野生黑木耳少许
高原野生党参少许
川明参少许
农家百合少许
新疆红枣少许
宁夏枸杞少许
鸡肉1500g
少许
少许
食盐少许

藏家媳妇极品野山珍菌王煲的做法步骤

  1. 第1步.藏家媳妇极品野山珍菌王煲的做法步骤 第1步

    准备好懒人汤料包,一共3袋;

  2. 第2步.藏家媳妇极品野山珍菌王煲的做法步骤 第2步

    将野生菌用温热水清洗,然后加入少许食盐浸泡1-3小时(其中手掌参、天麻以浸泡时间更长为佳);

  3. 第3步.藏家媳妇极品野山珍菌王煲的做法步骤 第3步

    将鸡洗净去内脏切成小块,姜、蒜切大块,其余煲汤材料清洗后用水浸泡半小时;

  4. 第4步.藏家媳妇极品野山珍菌王煲的做法步骤 第4步

    大火烧热炒锅中的油至七成热,将鸡块倒入炒锅中,快炒,肉变得紧致,颜色呈金黄色后盛出备用;

  5. 第5步.藏家媳妇极品野山珍菌王煲的做法步骤 第5步

    将半锅高汤倒入砂锅,放入煲汤材料,再放入炒好的鸡块和姜、蒜。

  6. 第6步.藏家媳妇极品野山珍菌王煲的做法步骤 第6步

    大火煮开后转成小火慢炖,中间如果觉得水少,一定要加煮开的高汤,熬制3小时,调入盐即可。

小贴士

【禁忌】若大蒜变黑则勿食用;烹饪野生菌时请勿放花椒,且这顿饭的其他菜品也不要放花椒;对野生菌过敏者禁食;过敏体质、高血压、糖尿病、结核病、红斑狼疮、更年期综合症、气虚体弱、风寒咳嗽、发热高烧、腹胀腹泻、大便溏泻、出血性中风患者、孕妇禁食,勿与萝卜同食。

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