泰式甜辣鱿鱼卷

泰式甜辣鱿鱼卷的做法步骤

1. 第1步.

   鱿鱼洗净，剖开，切麦穗花刀后切小块备用

2. 第2步.

   青红辣椒切小块，葱姜蒜切好备用

3. 第3步.

   锅内倒入滚水，将切好的鱿鱼焯水，至卷曲后捞出

4. 第4步.

   调碗汁：两勺泰式甜辣酱、一勺普通辣椒酱、一勺蚝油、两勺生抽、两勺料酒

5. 第5步.

   锅内倒少许油，爆香葱姜后倒入青红辣椒翻炒片刻

6. 第6步.

   待青红辣椒断生略塌软后，倒入焯过水的鱿鱼卷

7. 第7步.

   倒入碗汁，翻炒均匀后即可出锅