素炒手撕菇

素炒手撕菇的做法步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇撕成细丝

2. 第2步.

   黄花菜用温水泡发

3. 第3步.

   香菜洗净切段

4. 第4步.

   锅上油烧热，倒入杏鲍菇丝，翻炒至塌软

5. 第5步.

   泡发的黄花菜挤干水分，放入锅中一起翻炒

6. 第6步.

   加入一勺生抽、一勺蚝油、半勺白糖，翻炒均匀，加入香菜丝，炒匀即可出锅