把原材料全部切成丝，首先把香茹丝等等放人清水中再把水烧开。
在把汤中的杂质给弄出来，然后把原材料从汤中弄出来，再放三勺水放入锅中，把豆腐丝和鸭血丝放入锅中烧开。
放一块钱大小的酱油在锅中，把水烧开，再用温生粉芶芡抵匀，再把鸡蛋打入锅中，再用勺子，往前推几下，最后加入葱未，盛入碗里即成
