我是糯米控怎能不爱年糕呢!长条白年糕,冬天放在盆里水养,吃时切片荤炒或素炒,亦或做汤都好吃的。今天做素菜炒的。
白条年糕切片
其余蔬菜切片
炒。先下胡萝卜、香菇、口蘑煸炒片刻,加些许的水、盐、白胡椒炒匀,在下年糕片炒一下盖盖,待锅中的汤汁变少后加入菜苔段,煸炒至汁收干即可。