蜂蜜枣糕

蜂蜜枣糕的做法
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蜂蜜枣糕的做法说明

八寸方模一个的量

蜂蜜枣糕的食材和调料

去核红枣125克
鸡蛋5个
红糖50克
蜂蜜3小勺
低粉110
植物油85克

蜂蜜枣糕的做法步骤

  1. 第1步.蜂蜜枣糕的做法步骤 第1步

    红枣洗好后,把核去掉用清水或者牛奶泡2个小时,让枣充份吸饱水。

  2. 第2步.蜂蜜枣糕的做法步骤 第2步

    用料理机加入一半的油和少许牛奶(试枣泥的稠稀适量加)

  3. 第3步.蜂蜜枣糕的做法步骤 第3步

    加入剩下的油,鸡蛋,面粉翻拌均匀。

  4. 第4步.蜂蜜枣糕的做法步骤 第4步

    加入打发好的蛋白,按戚风手法翻拌好。

  5. 第5步.蜂蜜枣糕的做法步骤 第5步

    放入烤箱130度60分钟。

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