熔岩巧克力面包

熔岩巧克力面包的做法
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熔岩巧克力面包的做法说明

嗯哼~之前85度的熔岩巧克力包很火啊不过它的巧克力酱好像是面包烤好后再抹的吧~我自己做的这款是第二次发酵前就把它放进去哟真正地熔岩

熔岩巧克力面包的食材和调料

鸡蛋一只
高粉250g
黄油30g
30g
5g
炼乳10g

熔岩巧克力面包的做法步骤

  1. 第1步.

    准备好材料投入面包机

  2. 第2步.

    软化黄油第一次搅拌结束放入

  3. 第3步.

    等到发酵至两倍大排气分成六个面团静置15min

  4. 第4步.熔岩巧克力面包的做法步骤 第4步

    这里用的是明治巧克力其实什么牌子都可以但是可以放多一颗我没想到最后发酵得那么大放少了

  5. 第5步.熔岩巧克力面包的做法步骤 第5步

    放入烤箱发酵40度40分钟~

  6. 第6步.熔岩巧克力面包的做法步骤 第6步

    然后烤箱160度17分钟左右~我家温度偏高哈之前170度以上表皮都会很厚很干~自己调整哦

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