春卷

春卷的做法步骤

1. 第1步.

   流动水洗净菜叶，沥干切细丝，待用。

2. 第2步.

   一小块猪精肉，洗净切丝。

3. 第3步.

   新鲜冬笋剝壳洗净，切细丝。

4. 第4步.

   净锅倒入少许油，入肉丝快速翻炒至变白，入冬笋丝翻炒片刻，入白菜丝至略煸软入味。加盐、鸡精调味起锅。

5. 第5步.

   买的现成的春卷皮儿，大约二十几个的样子。

6. 第6步.

   逐一入馅儿卷包码放在盘中

7. 第7步.

   不粘锅中小火少油煎炸

8. 第8步.

   待两面呈金黄色，逐一沥油码放盛盘上桌。佐以康乐醋等个人喜好之调味蘸料食用。