1、苹果横切薄片、一层层码入无水玻璃瓶 2、加入适量老冰糖，倒入白醋，没过苹果 3、瓶口覆盖一层保鲜膜，拧紧盖子，密封 4、放阴凉处静置三个月，等待甜蜜酿造中 5、开封后，捞出苹果，用纱布过滤苹果醋 6、用8-10倍的纯水稀释后饮用，酸甜可口
1、尽量选用纯粮酿造的，不含防腐剂和醋酸的白醋2、白醋的量一定要没过苹果，以免露出的苹果变质3、喝的时候可加一勺蜂蜜调味，口感更丰富有层次
