东阿阿胶糕

东阿阿胶糕的做法步骤

1. 第1步.

   把黄酒倒入不锈钢锅中小火熬化冰糖不用搅拌

2. 第2步.

   倒入提前打好的东阿阿胶粉，不停的顺时针搅拌，熬制阿胶看着比较粘稠大约半个小时以上

3. 第3步.

   倒入提前炒好的枣片，熬至少五分钟，这样枣的香味可以熬出来

4. 第4步.

   然后在倒入枸杞桂圆肉葡萄干搅拌均匀

5. 第5步.

   倒入提前炒好的芝麻搅拌均匀

6. 第6步.

   最后倒入提前炒好的核桃仁

7. 第7步.

   最好找一个不锈钢盘子，一般我都是铺油纸抹上香油，然后把熬好的阿胶糕倒入压平，秋冬季节北方可以放在通风处晾一夜，南方放冰箱几个小时就可以

8. 第8步.

   阿胶糕晾好后就可以切拉，每片十克左右就好

9. 第9步.

   顺序不要乱哦，这个顺序是东阿阿胶专卖店的工艺，熬出来的阿胶糕不仅好吃而且不显的辅料那么多