煤球蛋糕

煤球蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   取两只干净无油无水的容器！，鸡蛋分别分离！

2. 第2步.

   蛋黄部分加入牛奶植物油搅拌均匀后在加入低粉过筛！

3. 第3步.

   竹炭粉过筛加入！搅拌均匀备用！

4. 第4步.

   蛋白部分将细糖分三次加入打发至干性发泡！

5. 第5步.

   取蛋白三分之一加入蛋黄液中拌匀！注意不要转圈搅拌！依次加入其余蛋白！

6. 第6步.

   拌匀后即到模具中！震荡出气泡。放入预热好的烤箱中！160度烤50分钟左右！

7. 第7步.

   出炉后在地上震荡几下倒扣凉架！带凉却后脱模！

8. 第8步.

   取一喝奶茶的大吸管，在蛋糕上戳上洞洞即可！