桃酥（无糖少油版）

桃酥（无糖少油版）的做法

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桃酥（无糖少油版）的做法说明

【空有一颗减肥心的吃货】其实菜谱大同小异，不过一直在减肥的道路上徘徊，所以控制了糖和油的量，面油3：1，成品依旧很酥脆

桃酥（无糖少油版）的食材和调料

低筋面粉	120g
油	40g
鸡蛋	一个（45g）
盐	2g
苏打粉	1g
泡打粉	1g

桃酥（无糖少油版）的做法步骤

第1步.
准备好材料，鸡蛋液和油搅拌混匀，筛入盐、苏打粉、泡打粉，混匀

第2步.
筛入面粉，搅拌，形成面团

第3步.
面团分成小块，撮圆按扁成圆形，中间稍微按压凹进去，刷上碗内剩余的蛋液

第4步.
烤箱180℃预热5min，上下火180℃烤制20min，放凉开吃

小贴士

欢迎减肥小伙伴对于面油比例的指正，持续改进中~

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