泡糖蒜

泡糖蒜的做法步骤

1. 第1步.

   5%的盐水泡，

2. 第2步.

   根朝上沥干水分需两天，（干后再去根部）

3. 第3步.

   白糖3：白醋1：米醋1，放入密封罐0-4度腌制

4. 第4步.

   由于选的蒜品种不对，半年了，终于能吃了，如果蒜选对了基本一个月就能吃了。但这种蒜腌完肉质脆甜，没有辣味了，别样风味。