韭菜盒子

韭菜盒子的做法
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韭菜盒子的做法说明

去了趟哈尔滨,吃过了那里的素三鲜饺子真是美味,回来就学着把素三鲜的馅料捯饬到韭菜盒子里,香、鲜,再配碗豆花,周末的午餐就这样搞定了。

韭菜盒子的食材和调料

面粉
韭菜
鸡蛋
木耳
虾仁

韭菜盒子的做法步骤

  1. 第1步.韭菜盒子的做法步骤 第1步

    面粉中加入一个鸡蛋,先搅拌一下

  2. 第2步.韭菜盒子的做法步骤 第2步

    冲入70度左右的温水搅拌成絮状

  3. 第3步.韭菜盒子的做法步骤 第3步

    揉成面团,醒发15分钟

  4. 第4步.韭菜盒子的做法步骤 第4步

    木耳,韭菜切细

  5. 第5步.韭菜盒子的做法步骤 第5步

    鸡蛋炒碎

  6. 第6步.韭菜盒子的做法步骤 第6步

    调匀馅料,每个里面放几个虾仁

  7. 第7步.韭菜盒子的做法步骤 第7步

    包好盒子就可以下锅煎了

  8. 第8步.韭菜盒子的做法步骤 第8步

    先生要吃饺子,就买了些饺子皮顺手包了饺子

小贴士

用的土鸡蛋,面团有点黄,像胡萝卜汁调的。煎盒子是放少许油,两面煎一下在放点水盖锅盖,焖到水收干,再翻个面,两面都脆脆的就可以开吃啦

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