蜂蜜酱油烤肋排

蜂蜜酱油烤肋排的做法
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蜂蜜酱油烤肋排的做法说明

买了本都是烤箱菜的书,慢慢研究啦~

蜂蜜酱油烤肋排的食材和调料

肋排600g
适量
胡椒适量
腌料:
(切碎成泥)1/2颗
酱油4汤匙
蜂蜜4汤匙
甜辣酱4汤匙
橙汁(100%果汁1/4杯
黑醋1汤匙
头(磨泥)1瓣
装饰:
香菜适量

蜂蜜酱油烤肋排的做法步骤

  1. 第1步.

    肋排用热水焯烫后擦干水分,撒上盐和胡椒。趁热放入混合好的腌料酱汁中,腌渍过夜。

  2. 第2步.

    烤箱预热180度,在烤盘铺上锡纸后放上烤架,排骨放在烤架上中层烤30分钟左右,中途最好用刷子涂抹酱汁1~2次,若是上色过重可盖上锡纸。烤好后盛盘,添附上香菜。

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