河粉炒起来吃总觉得会油腻，早晨醒来也总觉得吃些清爽暖胃的食物比较舒服，于是这道食材丰富营养均衡的清汤河粉就很合适了。
煮一锅水，沸腾后放入小白菜焯烫熟捞起来备用，然后煮河粉。
平底锅放少许油，鸡蛋打散煎炒熟备用。
河粉煮熟捞起来，放白菜，火腿，鸡蛋，肉松和腌西兰花梗放入，完成。
碗里放所有调料，加锅里的热水把调料溶化。
腌西兰花梗的方子来自@小白素食记录，酸甜脆爽的口感放进去会很开胃。
