徐州特色粉丝羊肉汤

徐州特色粉丝羊肉汤的做法
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徐州特色粉丝羊肉汤的做法说明

这是婆婆的经典菜,冬天吃上这样一碗热腾腾的羊肉汤,泡上饼那种满足实在难以言语
用料及其简单味道经典纯粹。配方用料三人份~根据自己适量调整

徐州特色粉丝羊肉汤的食材和调料

羊肉500克
花椒一勺
手指长一块
白菜一段
香菜适量
粉丝两团或适量
淡口酱油或生抽三勺
两勺
香油适量
料酒一汤勺或适量

徐州特色粉丝羊肉汤的做法步骤

  1. 第1步.徐州特色粉丝羊肉汤的做法步骤 第1步

    羊肉切块,随意一些。切好冲洗干净,放入高压锅,加入姜片一勺花椒,一汤勺料酒或适量,三倍肉比例的水差不多快到高压锅盖临界的水位线。如果想浓一些可以少放点。炖肉档或者二十分钟

  2. 第2步.徐州特色粉丝羊肉汤的做法步骤 第2步

    肉熟了打开,接着按下炖煮档,放入红薯粉丝,白菜~大学五分钟菜熟了,把淡口酱油和醋调香油和好放入锅中,口味种适量加一小勺盐。撒上香菜

  3. 第3步.徐州特色粉丝羊肉汤的做法步骤 第3步

    吃的时候根据自己口味放上辣膏或者蜡油~和醋。泡上饼

小贴士

酱油不必据于三勺可以根据自己口味调整。

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